2020: een jaar dat ons zal heugen. Na vier jaar confinement komen we uit onze Lakense kelder en zoeken het daglicht op. Wij: negen brouwers uit vele windstreken die verbrusselden en onderdoken met vier elementen, gist en hop, mout en water en een vijfde element ontdekten, een passie, een roes die geen rust meer kent. Dit is het verhaal van Brasserie Vandekelder.

Het was – en is – een zoektocht naar essentie, métier, geur, kleur en palet. Wars van trendhopping, dwars als het moet, eenvoudig als het kan. Na ontelbare keren proeven, slikken en wegen, barsten ambacht en plezier uit alle voegen Vandekelder en laten we ons brouwersvertrouwen op u los.

Nieuwe bieren, authenthiek, robuust, verfijnd.

Altijd in balans.

Back to Beer

Santé!